Liqueur

1766 – Le Joyau de Lorraine

30% VOL.
3000 ml
30% VOL.
3000 ml

​​Epuisé ! Victime de son succès !

Fin gastronome, le roi Stanislaw est à l’origine de l’invention du baba au rhum, et fit la renommée de la Madeleine de Commercy.  Bâtisseur, philosophe et mécène, il dirigea avec bienveillance le duché de Lorraine de 1737 à 1766. À sa mort, cette dernière fût rattachée au Royaume de France.

Production : 118 litres

Chaque bouteille est datée de la mise et numérotée
100% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique (certifiés)
Ingrédients :

Mirabelle de lorraine IGP, vanille de Madagascar, alcool surfin, sucre de canne
150g de sucre. 30°vol

42 45 

42 45 

Méthodologie

Infusion à froid pendant 40 jours.
Réduction et sucrage pendant deux semaines.

Dégustation et service

Robe :
Doré éclatant
Note de tête :
Mirabelle rôtie
Note de coeur :
Vanille, fruits à noyaux
Note de fond :
Tarte aux fruits, abricot
Service & accords

A l’apéritif rallongé à l’eau pétillante
Juste sur glace en digestif.
En shot chez « From Jura with Love »

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