Honneurs à l’Amiral Frézier, l’aventurier, qui en 1714 rapporta d’Amérique du sud la variété de fraise Blanche du Chili, engendrant fièrement la renommée Fraise de Plougastel après avoir pris racine au jardin Botanique de Brest.
200 bouteilles, 12 jéroboams et 3 Dame-Jeanne produits pour la mise de mai 2026
Fraises de Plougastel de Mathilde, Menthe Poivrée, Alcool surfin, Sucre de Canne
150g de sucre. 25°vol
Infusion à froid séparée des Fraises de Plougastel et de la Menthe Poivrée dans l'alcool éthylique à 96%. Décantation, trois phases de filtration. Réduction et sucrage. Repos 3 semaines minimum.
A l’apéritif rallongé à l’eau pétillante
Juste sur glace en digestif.
En shot chez « From Jura with Love »
Sur une tarte aux Framboises
Prestation inédite dans le monde du spiritueux, la réalisation « sur mesure » de votre Gin.
De la recette à l’habillage, créons ensemble le Gin qui vous ressemble, pour votre bar, restaurant, hôtel ou pour votre entreprise.
Trouvons la recette qui correspond à votre univers.
Choisissons l’habillage adapté à votre création.
Création de cocktails, vente à emporter, etc.
