Cet atelier est le fruit d’une trentaine d’années d’analyses sensorielles, d’accords aromatiques, et de passion pour la singularité des plantes et des épices. Les Gins réalisés tel un « Compound Gin », où le jeu des macérations fusionne avec la distillation. Un retour aux sources populaires où chacun faisait son mélange de botaniques associé au distillat de Baies de Genièvre. Des Liqueurs de saison, plantes, fruits frais pour des recettes pleines de poésie. Mais également les plus nobles Rhums, affinés sur place ou épicés.
Frédéric Turpaud, Artisan Ginmaker & Liquoriste