Entre liqueur et Saké, mon interprétation du Koji à la Montmartroise.
Prestation inédite dans le monde du spiritueux, la réalisation « sur mesure » de votre Gin ou de votre Liqueur.
De la recette à l’habillage, créons ensemble le Nectar qui vous ressemble, pour votre bar, restaurant, hôtel ou pour votre entreprise.
Trouvons la recette qui correspond à votre univers.
Choisissons l’habillage adapté à votre création.
Création de cocktails, vente à emporter, etc.
Gin by Fred fait partie de la catégorie des Compound Gins. Sur une base d’alcool de genièvre bio, sourcée chez un maître distillateur du sud ouest de la France, le Gin prend naissance dans notre atelier à Montmartre par macération, infusion, assemblage de distillats ou extraits naturels bios en fonction des recettes exclusives. Correction du titrage d’alcool si nécessaire avec une eau minérale Corse.
S’ensuit un repos bien mérité de quelques jours à quelques semaines. Mise en bouteille et habillage à la main.